Magia Świąt w Trzech Koronach*** - Wigilijne Kolacje Firmowe

Menu Świąteczne  Serwowane I      75 zł/ osoba

ZUPA:

Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami

 

DANIE GŁÓWNE:

Karp w złocistej skorupce

z babką ziemniaczano-chrzanową i duszoną kapustą z grzybami

 

DANIE  CIEPŁE:

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami

 

PRZEKĄSKI NA STOLE

Śledzie z perłową  cebulką

Dorsz w stylu greckim

Sałatka jarzynowa

Kompot z suszu

 

PIECZYWO:

Pieczywo pszenne i razowe,

Chleb Trzy Korony własnego wypieku

 

CIASTA:

Makowiec

 Świąteczne kruche ciasteczka Trzy Korony

NAPOJE:

Kawa, Herbata, Woda z cytryną

 

Menu Świąteczne  Serwowane II         99 zł/ osoba

ZUPA ( 1 do wyboru):

Zupa rybna z ziołową grzanką

 lub

Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami

 

DANIE GŁÓWNE (1 do wyboru):

Polędwica z dorsza smażona w sosie z zielonego pieprzu podana z

ziemniakami z wody z koperkiem oraz wiankiem surówek

 lub

Karp smażony na maśle

z pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatką

 

DANIA CIEPŁE:

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami

Wigilijna kapusta z grzybami

 

PRZEKĄSKI NA STOLE:

CIASTA:

Śledzie korzenne

Świąteczny pasztet z żurawiną

Bliny z musem z pstrąga

dekorowane grillowaną cytryną

Sałatka z tuńczykiem pod pierzynką

Wigilijne kluski z makiem, orzechami i   rodzynkami

PIECZYWO:

Pieczywo pszenne i razowe,

Chleb Trzy Korony własnego wypieku

 

Makowiec

Sernik z rosą

Świąteczne kruche ciasteczka

Trzy Korony

NAPOJE: 

Kawa, Herbata,

Kompot z suszu

Woda z cytryną

 

 

Menu Świąteczne  Serwowane III         125 zł/ osoba

ZUPA ( 1 do wyboru):

Zupa grzybowa z łazankami

 lub

Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami

 

DANIE GŁÓWNE (1 do wyboru): 

Łosoś z rusztu na szpinaku z sosem maślano-karmelowym,

puree ziemniaczanym oraz kompozycją zielonych sałat

lub

Karp smażony z orzechami włoskimi 

z babką ziemniaczaną i koktajlem sałat

 

DANIA CIEPŁE:

Indyk faszerowany wędzoną śliwką

z sosem z czerwonego wina i śliwek

podany z puree ziemniaczanym i sałatką,

Duet świątecznych pierogów:

Pierogi z soczewicą oraz pierogi z kapustą i grzybami,

Bigos wigilijny

 

 

PRZEKĄSKI NA STOLE:

 

CIASTA: 

Kompozycja ryb wędzonych

z własnej wędzarni

 

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Śledź z cebulką i kaparami

Tatar z marynowanego łososia

na miodowym pumperniklu

Pasztet z ptactwa z suszoną żurawiną

Sałatka jarzynowa z fasolą

Sałatka z polskim oscypkiem

Wigilijne kluski z makiem,

 orzechami i rodzynkami

PIECZYWO:

Pieczywo pszenne i razowe,

Chleb Trzy Korony własnego wypieku

Makowiec

Sernik z rosą

Piernik

WZ

Świąteczne kruche ciasteczka

Trzy   Korony

NAPOJE:

Kawa, Herbata,

Woda z cytryną

Kompot z suszonych fig i jabłek

Soki owocowe

 

 

Lista plików